Основная область применения систем кухонного пожаротушения это рестораны, кафе, бистро, а так же кухни в гостиницах, учебных и дошкольных учреждениях. Благодаря своей компактности они подходят для любых коммерческих кухонь.
Какие кухонные поверхности подлежат защите?
1. Плоские поверхности с толщиной слоя масла до 2 см
- Электрические плиты;
- Газовые плиты;
- Жарочные поверхности;
- Печи «Саламандра»;
- Мангалы;
2. Жарочные поверхности с толщиной слоя масла более 2 см
- Фритюрницы;
- Сковороды;
3. Фильтры вытяжных зонтов
- Фильтры с наклонным расположением фильтра;
- Фильтры с V-образным расположением (2 фильтра);
- Переходы вытяжного зонта
Установки локального пожаротушения предназначены для автоматического обнаружения и подавления пожаров, возникающих на поверхностях кухонного оборудования, а так же в вентиляционных зонтах и жиро-уловителях. Такие системы являются лучшим решением для защиты кухни от пожара любого общепита.
